今の時期は、新酒が続々と登場するので、沢山のお酒を試飲してます。（えっ、いつも？笑）
したがって、仕入、銘柄の入替を毎日のように行っています。
日本酒は生き物とよく言われますが、飲むタイミング、飲む温度によってお酒の味が微妙に変化するのは事実です。常にお客様に最高の状態で飲んで頂きたい、「このお酒美味しいね」、そうおっしゃって頂くために、一生懸命お酒を造っている蔵元さんの気持ちが少しでも伝わるように、些細なことでもこつこつと。
そしてなにより、美味しいお酒、高価なお酒を誰もが気軽に楽しめるように、精一杯のアドバイスと笑顔、そして限界に挑戦した価格設定。たとえば花朝月夕、このお酒をこんな値段で提供しているお店が他にどこにあるでしょうか？（あるかも？笑）
なお、品質劣化や在庫切れがないよう常に細心の注意を払っていますが、数量限定銘柄も多く、タイミングによってせっかくご来店頂いてもご希望の銘柄がなくなってしまう可能性があります。予めご了承ください。
2008年5月15日更新
| 「銘柄」 |
「スペック」 |
「産地」 |
「価格」 |
| ■お燗にして美味しいお酒 |
| 雪の茅舎 |
山廃純米 |
秋田 |
480 |
| 田酒 |
特別純米 山廃 |
青森 |
570 |
| あけぼの （天明） |
純米 無濾過原酒 7号酵母 |
福島 |
570 |
| 石川達也 |
純米吟醸 生 |
広島 |
*450 |
| ときしらず （梵） |
純米吟醸 |
福井 |
570 |
| ■新酒 |
 而今 |
純米吟醸 千本錦 火入れ |
三重 |
*380 |
| 龍力 |
純米吟醸 兵系97号 |
兵庫 |
570 |
| 英君 |
純米吟醸 雄町 オレンジ |
静岡 |
*380 |
| 而今 |
純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 |
三重 |
*380 |
| 而今 |
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 |
三重 |
*380 |
| 而今 |
特別純米 五百万石 おりがらみ |
三重 |
520 |
| 初亀 |
純米吟醸 雄山錦 |
静岡 |
570 |
| 開運 |
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 |
静岡 |
570 |
| 開運 |
純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒 |
静岡 |
570 |
| 秘伝山廃 （雪の茅舎） |
純米吟醸 生 |
秋田 |
*380 |
| 悦凱陣 興 |
純米吟醸 うすにごり 生 |
香川 |
600 |
| 而今 |
純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒 |
三重 |
520 |
| 旭興 |
純米吟醸 無加圧 生 |
栃木 |
*450 |
| ■手軽に飲めるお酒 |
| 越の景虎 |
超辛口 |
新潟 |
400 |
| 八海山 |
本醸造 |
新潟 |
480 |
| くどき上手・ばくれん |
吟醸 超辛口 |
山形 |
480 |
| こなき純米 |
純米 超辛口 |
鳥取 |
520 |
| 義侠 |
純米 五百万石超辛口 |
愛知 |
520 |
| 獺祭 |
純米吟醸５０ |
山口 |
570 |
| ■贅沢なお酒 |
| 花朝月夕 （雪の茅舎） |
大吟醸 |
秋田 |
*750 |
| 聴雪 （雪の茅舎） |
純米大吟醸 |
秋田 |
*1200 |
| 夢は正夢 （梵） |
純米大吟醸 |
福井 |
*1400 |
価格はグラス1杯（120mｌ）の値段です。*印は小グラス（60ml）です。
| お得なサービス |
| 本日の日本酒 |
銘柄は日替わりです。もちろん特定名称酒以上。
運が良ければ大吟醸・純米大吟醸の場合もあり。 |
300 |
| 利酒セット |
大好評！
タイプの異なる3種類の日本酒を楽しめる飲み比べセット。60ml*3。 |
880 |
| 大吟醸利酒セット |
完成度の高い大吟醸・純米大吟醸のお酒を3種類同時に楽しめる、日本酒ファンにはたまらない、なんとも贅沢な飲み比べセット。60ml*3。 |
1480 |
|
